[济南千层蛋糕培训小班授课]
5、那些添加了大量色素与香精的蛋糕尽量不要买尽量保持蛋糕内外的颜色同意且接近原色,除少量点缀外,好少用那些比较浓重的颜色,味道温和自然为佳。
既要满足宝宝的食欲又要宝宝健康,父母在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。
内容略...请查看相关文章。近日本市有几十名市民因食用香提蛋糕而出现发热、腹泻等。
昨天,食监所副所长李洁表示
事后,家长们收到了幼儿园老师发来的短信,短信中提到:“监局已确认,孩子们分享的生日蛋糕和线业工人吃的蛋糕,是同一批次的。
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上海市食监局调查后初步认定是沙门氏菌食物中毒事故。
香提蛋糕表示将立即召回问题产品。
6月15日下午,食品品卢湾分局接到举报,反映科勒洁具25名员工于6月14日下午食用了从太平洋百货淮海店内香提蛋糕店购买的一个生日蛋糕后,当晚有23人出现发热、腹泻等。
同时,浦东新区苏女士一家4口和闵行区刘先生等3户家庭近10人食用了香提慕司蛋糕后,均出现发热、、腹泻等。
昨天,香提蛋糕的生产商上海全丰食品决定,将立即对相关产品全数回收处理,同时将对受到损害的消费者给予精神和经济补偿。对于接下来的资本重组
市食监局提醒消费者,在消费时一定要索要,并尽可能保存、食品包装和病历等相关证据。
食用香提蛋糕后发热、腹泻,近日数十名消费者连续向食监部门投诉,旺旺集团下属的这一蛋糕产品有严重食品卫生问题。
昨天晚上,市食监局公布调查结果称,数十名消费者确实是因为食用了香提蛋糕引发了沙门氏菌食物中毒事故。
6月14日下午,科勒洁具25名员工食用了从太平洋百货淮海店内香提蛋糕店购买的一个生日蛋糕后,当晚有23人出现发热、腹泻等。
同日,要求退货和赔偿
其中是否暗藏"变相涨价"的猫腻?而据记者走访发现,这种现象在裱花蛋糕行业中,成了"三不管"的行业。
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家住浦东的苏女士一家4口食用了旺旺集团上海全丰食品当天生产销售的香提慕司蛋糕后,也出现同样。
而6月16日、18日、20日闵行区几户家庭也出现上述。
市食监局昨天初步认定,这是一起由香提蛋糕引起的沙门氏菌食物中毒事件。
对于旺旺集团全丰食品,市食监部门已会同质监部门对其展开调查处理,并表示将在进一步调查取证的基础上,依法对肇事企业进行处罚。
内容已过时...请查阅相关文章。成都市工商局,归纳起来大致有以下六点饼干的包装材料不是很好
抽查发现近四成自制蛋糕不合格,超标成主要问题超市自制的蛋糕因色泽鲜亮、味道鲜美,市民们都乐于选购,但昨日成都市工商局公布的一个食品质量专项监测显示,成都大型超市、商场自制经销的面包、蛋糕食品居然近四成抽查不合格,存在菌落总数超标,蛋糕标签不规范等问题。抽查,自制蛋糕超标成都市工商局在2006年四季度展开了对超市自制蛋糕产品的专项质量抽查,昨日正式对外通报了抽查情况。
据介绍,本次对成都市的10家大型超市进行检查,一共抽取了40个批次的超市自制蛋糕、面包等食品。以此赚取高额利润
记者发现,青岛、西安等地的蛋糕也已涨价,原因是面粉、鸡蛋、奶油等原材料都在涨价。
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监测结果表明,40个批次面包、蛋糕食品未检出致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌),未发现食品添加剂超标。
然而,40个批次中完全合格的仅26个批次,占65%,不合格面包、蛋糕有14个批次,不合格率高达35%。
据透露,这些不合格超市自制蛋糕的主要问题是,标识、微生物指标中的菌落总数不符合标准要求。
其中菌落总数等内在质量不合格的有7个批次,占17.5%。
工商,不合格蛋糕停售超市自制蛋糕存在菌落总数超标的原因比较复杂,这与超市自制蛋糕的卫生环境,经销环节都有关系。
据了解,对不合格糕点,工商行政管理已责令生产企业、经销企业进行整改,停止销售不合格品,对其违法行为已依法进行查处。
目前工商部门要求所有销售自制食品的超市必须加生管理,销售人员戴上口罩、手套、帽子,同时食品必须在封闭的防护罩内销售。
呼吁,超市食品须设门槛昨日记者走访发现,一些超市自制食品区的销售人员有的仍未戴手套、口罩,一些饼干、蛋糕摆放。1999年,也是来自德国的面点师创下了世界大黑森林蛋糕纪录,当时的蛋糕直径为5.8米。必须从严惩处
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