上海嘉定快餐【嘉定快餐外卖_醒存餐饮管理】

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为满足现代后勤社会化管理的市场需要,我公司致力于在传统食堂承包的基础上,采用现代管理手段,嘉定快餐外卖,秉承“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,嘉定快餐外卖,秉承“以人为本”的宗旨。“以人为本,以食为天”,采用先进的模式管理体系,嘉定快餐外卖,为公司树立了良好的企业形象。得到广大客户的一致好评。特别是近几年来,公司增加了自己的队伍建设,筑巢引凤,培养和储备了大批优秀的管理和技术人员,具有科学的管理模式,精湛的烹饪技术,开辟了一条适合客户个性化市场的商业道路。服务,为公司的发展奠定了坚实稳定的基础。回顾过去,展望未来。我们公司将继续为客户提供最经济、最高效的饮食服务,同时也期待与贵公司携手共创美好明天。”专业、诚实、卫生、营养。这是我公司始终如一的宗旨,也是我公司对广大企事业单位的忠实承诺。醒存餐饮将为您提供最好的物流管理服务,并成为您忠实的助手。

上海餐饮管理中式快餐原料指烹制中式快餐食品所使用的一切烹饪原料。快餐原料的选择标准是富于营养、经济实惠、以大众化的原料为主。常用的快餐原料有：主食原料、菜肴原料、调味料、工业化生产的半成品原料等。快餐主食原料是中式快餐的重要基础原料,我国人民的饮食习惯是以大米、面粉为主,杂粮为辅。上海快餐配送公司常用大米有籼米、粳米、糯米三种。籼水古的淀粉基本上是直链淀粉,粳米含有较多的支链淀粉,糯米含的淀粉基本上是支链淀粉。大米是中式快餐的重要主食原料,是人体营养物质的主要来源,因此,在大米淘洗过程中不宜多次淘洗,以免造成营养成分的流失。

其实在吃工作餐求速度也不是一件好事,因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收,又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。上海快餐配送公司建议三餐一定要定时定量的进行,工作餐要定时定量科学搭配,一顿工作餐的好坏,可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率。不要常吃洋快餐,因为洋快餐主要以油炸食品为主,它明显存在着“三高三低”,即高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维。

本公司在食堂承包和团膳服务中非常有优势,科学营养优势,专业厨师烹饪、营养专家打理,确保食品的美味、可口,营养丰富；规范管理优势,严格执行ISO9001国际质量体系认证和7S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康。公司全面实行“7S”管理方法,运用整理、整顿、清洁、素养、服务、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的卫生符合要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行,运作程序的规范化及生产工序的标准化,我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升。除此,在保障品质的同时,无偿为客户投“餐饮责任保险”,彻底解决客户的后顾之忧,让客户吃得放心,吃出健康。

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