当前的位置:首页 >  育儿 >  幼儿英语 >  详情

辽宁推动饮食教育走进课堂_辽宁食品安全网

发布时间:2019-06-23 21:01:42  点击: 手机站

本报讯  孩子们学习各种课程,却鲜有人告诉他们如何吃好一日三餐;近视眼、肥胖的孩子逐年增长,龋齿率居高不下……这些问题根源在哪里,如何解决?6月14日从辽宁省营养师协会主办的“以食启智 健康未来”中国儿童食育(大连)峰会上了解到,饮食教育正在辽宁省兴起,并在相关部门推动下加快走进课堂。

所谓食育,就是良好饮食习惯的培养教育,是从幼儿期起,给予食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想象力和人格培养上。它不仅是关乎食物与健康的教育,更是承载“育人”的媒介,是智育、德育和体育的基础。目前,发达国家和发展中国家都在大力推广食育:日本立法将食育作为基础教育,美国将食育纳入正式课程,英国要求中学必须开设食育课并考试,新加坡规定小学阶段食育为必修课程。在我国,2016年,国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》指出要加大学校健康教育力度,将健康教育纳入国民教育体系,今年“食育”被列入两会主要议题,成为健康中国的教育之首。

食育内容有哪些?国内著名营养学专家、中国营养科学十大传播之星、大连市中心医院营养科主任王兴国教授认为,首先要让孩子走进大自然,认识食物,学习营养知识,了解食物在健康中的作用,参与食物采购,走进厨房,参与食物的制备和烹调;其次,培养健康的饮食行为和习惯,坚持食物多样化、少盐少油等。在中国推广食育的日本食育活动家泽田里绘则提倡“快乐饮食、趣味教育”,希望通过食育课堂,帮助孩子从食物中感受到快乐与美,让孩子们对食物和生活的热爱成为一种生活习惯,提高健康生活和环保意识素养。

据辽宁省营养师协会会长张帆介绍,2016年,协会率先在全国开展食育项目,经过三年的努力,食育推广工作开花结果,目前已经在沈阳、大连、营口、辽阳等城市启动食育示范幼儿园,并扶植20余家食育特色幼儿园。2018年,协会在辽宁省开展儿童食育课堂300多场,食育家长课堂11场,受益的家长和孩子累计达7000多人。

早在10年前就建立了自有农场和蔬菜基地的嘉汇教育集团在大连首开食育先河,去年率先引进辽宁省营养师协会编写的食育教材,在所属幼儿园开设食育课堂,成为辽宁省营养师协会“食育示范基地”。嘉汇教育集团负责人表示,今后他们将把食育课程引进到小学、初中高中等不同学龄段,让“食文化”全面渗透到学校教育和家庭教育之中,在让孩子德智体美劳全面发展的同时,培养孩子保持健康的能力、日常生活的能力、独立处事的能力、爱的能力,为学生提升一生的生活质量和生活品质打好基础。(杨丽娟)

您可能感兴趣

【郭美美道歉视频:为自己曾经的“年幼无知”和“荒诞行为”真诚道歉】

【郭美美道歉视频:为自己曾经的“年幼无知”和“荒诞行为”真诚道歉】

12月16日,刚出狱不久的郭美美在社交平台账号上发布了一条“自省”视频,为自己曾经的“年幼无知”和“荒诞行为”向公众真诚的道歉。郭美美...

【2019年12月北京英语四级准考证打印入口】

【2019年12月北京英语四级准考证打印入口】

2019年12月北京英语四级准考证打印入口已开通,北京地区成功报名的考生可于12月3日起登录全国大学英语四、六级考试报名网站(http: cet-...

 [[莲都]丽水儿科门诊爆满,这波流感来势汹汹!医生说,千万莫慌!]

[[莲都]丽水儿科门诊爆满,这波流感来势汹汹!医生说,千万莫慌!]

这段时间天气不是很稳定忽冷忽热又到了流感等呼吸道疾病高发的季节市区的医院儿科门诊爆满丽水市人民医院儿科医生何春风发了条朋友圈提醒各...

百万骑士团明镜计划全英雄培养攻略:人文篇:

百万骑士团明镜计划全英雄培养攻略:人文篇:

日向,获取难度:★★★★★推荐指数:★★★★★整日懒散摸鱼的人文学院院长,被动各种增幅,回合无限叠加,越打越肉,越打输出伤害越高,...

高校开展家国情怀主题教育 培养学生民族精神_

高校开展家国情怀主题教育 培养学生民族精神_

中国青年网威海12月17日电(通讯员马柯欣邓媛祯陈文颖)《孟子》有言:“天下之本在国,国之本在家,家之本在身。”家国情怀,是支撑中华民...

[合适的方法培养感知力]

[合适的方法培养感知力]

越来越多的家长意识到儿童感知力发育的重要性,纷纷向萤嘉提出疑问:到底什么才是感知力?怎么样培养它呢?萤嘉告诉你:儿童感知力发育是一...

出格行为不断!CBA急需划定道德红线|

出格行为不断!CBA急需划定道德红线|

中国青年报客户端讯(中国青年报·中国青年网记者杨屾)12月15日晚,当北京北控队在主场大胜卫冕冠军广东宏远队后,球迷又开始在网上重复当...

微信删除的好友怎么找回?最新恢复教程出炉!

微信删除的好友怎么找回?最新恢复教程出炉!

微信删除的好友怎么找回?在微信上,我们可以通过手机号或者QQ号搜索来添加好友,但是很可能因为某些原因,如闹矛盾就把对方删除了,或者不...

大湿级Cos美图欣赏 妹子穿着清凉让人遐想无限_

大湿级Cos美图欣赏 妹子穿着清凉让人遐想无限_

《太吾绘卷》主美木桶专访:幸运的半个圈外人人物沼雀游戏历史上的今天:《国王密令》在日本发售游史以来银河正义使者游戏历史上的今天:《...

朝向太阳的地方 ——记前进中的新沂市棋盘镇中心幼儿园|

朝向太阳的地方 ——记前进中的新沂市棋盘镇中心幼儿园|

当清晨的第一缕阳光,倾洒在这片绿色的乐园,这里便奏响了欢快而生动的旋律。这里是一片神奇的乐土,太阳从这里升起,春天在这里播种。这里...