[研究:食物中的营养会影响大脑 多吃这些或有助于缓解抑郁症]
发布时间：2019-11-26 15:18:47 点击：次 
中国日报网11月26日电（严玉洁）抑郁症已经成为全球范围内的一大致残元凶。据美国哥伦比亚广播公司11月24日报道，美国精神科医生德鲁 拉姆齐表示，食物中的营养会影响大脑，多吃某些食物可以缓解抑郁症。
环球旅行摄影师戴夫 克鲁格曼在社交网站Instagram上拥有大约30万粉丝，不过他还是受到抑郁症的困扰。在被问到早餐、午餐和晚餐吃什么时，他提到了拉面和巧克力蛋糕。
他的医生拉姆齐指出：“食物就等同于药物，食物就是大脑的药物。在你的日常生活中，控制精神健康的首要因素就在于你吃进去了什么。”
在拉姆齐看来，地中海饮食是值得提倡的，它主要包括五颜六色的蔬菜、海鲜、橄榄油和大量的绿叶菜。
与拉姆齐一起工作的厨师萨曼莎 埃尔克里夫表示，在即将到来的感恩节的菜单上，可以包括紫薯、烤过的布鲁塞尔芽菜和牡蛎。拉姆齐指出，牡蛎有独特的营养成分，是抗抑郁的最佳食物之一。
纽约市威尔 康奈尔医学院的神经学家莉萨 莫斯科尼展示了两名女性的大脑扫描结果，其中一人以地中海饮食为主，另一人的饮食是以高脂肪、高碳水化合物为主要特征的西餐。莫斯科尼表示，后者的大脑已经萎缩，并且可能出现认知能力下降，而这一结果正是美式饮食所导致的。
莫斯科尼进一步指出，如果你想让大脑健康，就不应该食用以下食物：炸薯条、冰淇淋、培根、水果圈、果酱涂层饼干和披萨。
不过，拉姆齐也指出，抗抑郁药物是治疗抑郁症的好办法，它和食物完美互补。
（编辑：党超峰 周凤梅）
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