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[学会营养“加减法” 冬季蔬菜产量高]

发布时间：2019-12-03 15:07:42 点击：次

冬季雾霾、阴天等灾害性天气多发,对光照强度的影响非常大,常常造成棚内光照严重不足,蔬菜光合产物积累少,生长慢,产量低,抗逆性差。合理营养是冬季蔬菜高产的关键,学会营养加减法则是合理营养补充的重点。

加法:补充营养

进入冬季后,蔬菜需要“进补”,即通过多种渠道追肥补充养分,可以快速缓解蔬菜养分匮乏的情况,提高叶片抗逆性,减少病害发生。

叶片追肥快速又高效。直接通过叶片补充有机营养,提升作物抗逆性,是非常有效的。尤其是遇到雾霾阴天时,要特别注意有机营养的补充,重点应放在氨基酸、核苷酸类叶面肥上。此外,补充叶面肥时,可以添加葡萄糖等,直接补充有机营养,每桶水中加入50-80克即可。

根系追肥促根为先。叶面追肥虽然快速高效,但补充数量极为有限,重点还应放到提高根系功能上。冬至前后地温低,追肥时应该着重选择能够提高根系活性的功能性肥料,搭配水溶肥进行补充。

减法:减少营养消耗

在冬季,减少营养消耗,就等于增加营养。减少营养消耗的关键就是合理整枝打杈,及时摘除病残叶、老叶、畸形果等。

摘老叶、病叶。西红柿叶片在15-50天叶龄时光合作用最强,能制造大量的养分供植株生长发育。叶龄超过60天,则消耗的养分多于制造的养分,这时可将老叶摘除。同时对于感染病害严重的叶片,应及时摘除。

摘叶不可过狠。对于粉果西红柿很多菜商不需要果实带萼片,所以可多留叶,而大红西红柿必须带萼片,这时需要打叶勤,让萼片见光,促其发育,但都不可摘叶过狠,那样会造成光合产物制造少、积累不足,果实生长发育得不到足够的营养而形成空洞果,而且果实小、产量低,同时还易受强光直射而出现日灼果。

整枝打杈留一截。以西红柿为例,很多菜农只要看到植株上有病叶、老叶都会随手摘去,特别是当植株下部的几穗果采摘完毕后,基本都会将下部叶片图省事从根部直接打掉,这样只要棚内湿度适宜,病菌很容易侵染茎秆,然后进入髓部,轻则形成烂秆,重则发生细菌性髓部坏死造成死棵。建议菜农在打叶时不要直接掐掉叶柄,而要注意保留叶柄；整枝的时候要留下侧枝基部的一段茎秆,这样即使病原菌从伤口侵入,也仅仅是叶柄或侧枝基部的一小段被感染,不会马上为害到植株本身,便于菜农及时采取相应的防治措施。

(晨曦)

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