【什么时候清洁饮食成为一种不健康的困扰? 关于神经性厌食症的风险...】清洁饮食

约克大学健康学院的研究人员表示，那些有饮食失调史，强迫性特征，节食，身体形象不佳和瘦弱的人更容易对健康饮食或仅食用健康食品产生病态困扰。

，称为神经性厌食症(ON)。尽管健康饮食是健康生活方式的重要组成部分，但对于某些人来说，这种对健康饮食的关注可能会对身体和社会产生影响。

在对神经性厌食症相关的社会心理危险因素的第一次详尽审查中，约克大学心理学研究人员在两个流行的数据库中检查了直到2018年底发表的所有研究。他们研究了一些研究，这些研究探讨了神经性厌食症与心理社会危险因素的关系，这些因素倾向于使个体容易发生或更容易发生这种情况。然后，他们合并了每个风险因素的所有可用结果，以得出哪些心理社会因素与该病症最可靠相关的结论。

这些研究结果的长期影响是，它们将使医疗保健提供者和公众更好地认识到所谓的健康饮食实际上可能是不健康的。它可能导致营养不良或使其变得非常不健康。在涉及饮食的环境中难以与人交往。它也可能既昂贵又耗时， 心理学系副教授，该研究的资深作者Jennifer Mills说。

当被带到极端时，对清洁饮食的迷恋可能表明这个人正在努力控制自己的心理健康。

先前的研究表明，与患有神经性厌食症的人限制卡路里以维持非常低的体重不同，具有该病症的人具有食物的质量和其准备的固定而不是卡路里的数量。随着时间的推移，他们花费越来越多的时间和精力购买，计划和准备纯正健康的膳食，最终成为一种消耗其他生活方式并导致体重减轻的全部消费。

进行这项研究的主要原因之一是目前对病情的研究是有限的。与其他饮食失调不同，例如厌食症，贪食症，在医疗保健提供者的标准精神病学手册中不承认正畸。

令我惊讶的是，这一领域的绝大多数文章质量都很中性，表明这些研究的结果必须谨慎解释， Mills实验室硕士生Sarah McComb说道。该研究的作者。

这确实表明需要更有效的正畸反应测量工具，因此可以得出关于人群中正畸症真实流行的更可靠的结论，以及哪些社会心理因素确实使人有发展神经性厌食症的风险。

研究人员发现，文献一致表明，那些具有强迫性特征，抑郁症和既往饮食失调，和/或专注于外表和身体形象的人，更容易患上这种疾病。其他饮食习惯，如素食主义者或素食主义者，也会使个体患上神经性厌食症的风险更高。乳酸素食者患病的风险最高，严格进食的人，花费大量时间准备膳食，风险也更大。

米尔斯说： 在我们的研究中，我们发现了与神经性厌食症症状相悖的男性和女性的同等比例。

我们仍然认为饮食失调是一个主要影响年轻女性的问题。由于这个假设，神经性厌食症的症状和负面后果可以在雷达下飞行而不被注意或认真对待。

研究人员表示，制定一个关于神经性厌食症的一致定义将使健康研究人员更容易制定可靠的措施并提供更好的诊断和治疗。