_滋阴润燥防咳嗽
进入冬季,早晚寒凉,风干物燥,体质弱的人群就容易出现咳嗽的症状。最近,不少市民就备受咳嗽困扰。惠州市健康文化协会副秘书长、药剂师杨燕燕指出,冬季要注重补益脾肺、滋阴润燥。为此,她给市民推荐了几款适合在冬季预防和缓解咳嗽的药膳汤。
红丝线瘦肉汤
材料:红丝线30g、瘦肉200g
方法:将红丝线洗干净,瘦肉洗净切片;加入适当清水和少量姜丝煮沸,放入红丝线滚开后,再放入肉片,滚开调味即可。
功效:止咳润肺,清肺热;预防感冒。
禁忌:孕妇忌用。
虎乳雪梨汤
材料:虎乳菌10g、无花果5个、雪梨1个、川贝3g、排骨200g
方法:将材料洗净后放入炖锅,加入适量水,隔水炖煮1.5小时,调味即可。
功效:止咳润肺,化痰清燥
沙参玉竹汤
材料:沙参15g、玉竹5g、石斛15g、百合15g、枸杞适量、鸭肉300g
方法:将鸭肉切块,焯水后捞出备用,药材洗净放入砂锅,切姜备用。加入适量水,大火煮开后,用小火慢煮2小时,调味即可。
功效:清肺止咳、养阴润燥。
文/图 惠州报业全媒体记者陈春惠
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