[关于“婴儿奶粉”的所有真相都在这里了]

婴儿奶粉这潭水，很深，很浑。

说不好会被骂，走不好会湿鞋，弄不好还有可能被商家拉下水泡个澡。

在正式开始讨论之前，咱们先来分析一下大环境。奶粉当然不是近些年才有的产品，很早以前，成吉思汗的战士们就把牛奶晒干成粉随身携带，战斗过程中渴了累了想家了失恋了……都可以用水冲一杯，所以他们走南闯北，骁勇善战。

大概是过了几百年，人们发现不是所有妈妈都可以满足母乳喂养的条件，便有了第一家制作奶粉的工厂，然后伴随着先进的消毒方法以及蒸馏法、喷雾法等奶粉制作方法的成熟，奶粉开始量产了，成为商品出现在市场上，这大概也是一百多年前的事情了，而我有印象的小时候很少有机会喝到家里那个银色袋子里的奶粉……

那个时候的奶粉并不是很普及，加上母亲奶水充足，所以喝奶粉的机会不多，虽然我们家曾经在学校门口开小卖铺，但是那也是我断奶之后的事儿了。

接下来的几十年里，我们家对于奶粉的需求几乎为零，要不是2008年三聚氰胺鹿的事儿曝光，其实我们都还没有那么关注奶粉的事情，只是从那一年起，奶粉的市场就掀起了血雨腥风，从目前的情况来看，这场奶粉的战争已经撕扯得差不多了，基本上可以遵循「贵就是好」的原则来购买了，这和现在的手机市场很像。

但是，还有很多真相需要你们了解，之前不写不是因为我怂……算了，就是因为我怂，但是我看明白了，在家里怂可以，但是对于读者应该知道的真相，不能怂。

所以，我开始后悔没招律师和保镖了……

好（甩动钢铁的意志，不是，刘海），说说今天的话题。

母乳最好

这事儿不用说太多，基本上是个人都知道母乳喂养是举国鼓励的事儿，甚至国家都给产妇开了哺乳假，所以，如果可以自己母乳喂养最好了。

坦率地讲，所有奶粉，我是说所有奶粉，都是在模拟母乳的成分，无论是营养成分、配方、添加成分、气味、颜色、味道、浓度、温度等都是在模仿，但是不会超越的，因为没必要也做不到。

想要完全模仿母乳，几乎不太可能，至少在花费上都不能比拟，因为母乳是不用花钱的，而且在营养成分的吸收上，母乳完胜；在母亲的产后恢复上，母乳完胜；在母婴双方的身心健康上，母乳完胜；只有在操作复杂程度上，奶粉完胜……因为新生儿天生就会寻找乳头，自然就会吮吸，「有奶便是娘」这句话早期真的是在说母乳的事儿，只是后来变了味道。

但是，的确有些人不能或者不适合母乳喂养，原因有很多，比如奶水不足，比如乳腺炎或乳腺脓肿，比如服用不适宜母乳喂养的药物，比如身体状况不允许等。

配方奶粉的成分

一般来讲，主要成分都在奶粉罐子的营养表里写着，不过我们也都知道，真正的配方是不会写出来的，要不人家拿什么搞噱头挣钱。只是基本成分都差不多，分为下面这么几类：

必须要有：

蛋白质、脂肪、碳水化合物，最基本的要求，全世界都有类似的标准，差别不大。

各种维生素、叶酸等，新生儿主要的营养物质来源，自然要有全面的维生素等，同样是相差无几的标准。

矿物质及微量元素，种类繁多不好记，你们就记一下「娜美星盖房喜欢加点铁」（钠，镁，锌，钙，硒，钾，碘，铁），也是有着严格的标准含量要求的，国内国外会有轻微的差别，但是问题不大。

可以有：

这类就是奶粉罐子上用最大号的字标出来的成分了，比如：DHA、ARA、牛磺酸、叶黄素、益生菌、益生元、核苷酸……可以理解为奶粉的核心竞争力，也就是营销噱头了，含量也有规定，只是相对宽泛一些。

好了， 这里提到了好几次所谓标准，其实就是奶粉成分配方标准，其目的就是想跟你们说没有什么「针对中国人母乳特点调整的所谓更加适合国人的奶粉」，因为从研究结果来看，人种和饮食习惯对于母乳的成分并没有太大的影响，对比国内和国外的标准也基本上一致，在某些方面国内的标准更加苛刻一些，可能跟后来出了一些事情有关。

多说一句，之前爆出来的抽检国外奶粉40%超标的新闻也是有些唬人，「超标」这个词的使用非常模糊，如果是营养成分因为标准不同不符合国内标准还可以接受，如果是细菌病毒超标，那就很吓人了，可是新闻里偏偏就是不说清楚，让你自己理解，人们自然就往不好的方面想了……其实，这些国外的奶粉也是安全的，只是标准不同。

所以，水很深的原因就在这里，因为，有些新闻的意图并不是新闻本身。

总结一句，在营养成分大致相同的情况下，配方什么的都只是个噱头，能在国内或国外销售的奶粉基本上都是可以放心食用的，尤其是国内，现在乳制品是惊弓之鸟，大家都在战战兢兢地做事。

配方奶粉分类

事实上，最基本的分类并不是很复杂，只是随着研究的深入和需求的细分，配方奶粉出现了很多分类方法，当然也是在某些事件之后，有了更多的分类方法，比如：

根据婴儿不同时期的身体需求提出的分段：

一段奶粉：适用于 0～6 个月

二段奶粉：适用于 6～12 个月

三段奶粉：适用于 12～36 个月

四段奶粉：适用于 36～72 个月

母乳省去这些麻烦，自己就会做出调整，但是配方奶粉就得人工分段，通常就是依据不同时间段的母乳成分比例进行调整，按照时间顺序喝正确分段的奶粉问题就不大，尤其是一段，这个时候孩子还没有添加辅食，所以全部依靠奶粉了。不过有些奶粉广告说要喝到7岁或者更大的年龄，就有点儿胡扯了，7岁已经是可以独立撸串儿的年龄了，还喝奶？不体面……

我知道你们想要知道的分类不仅仅是这些，下面说重点：

吵得最凶的就是奶粉的产地和原料，在一部分人心里甭管最后成分是不是符合标准，产地是国内，就是不行！别给我整那些没用的，国内的奶粉出的事儿还少啊？奶粉我只认国外的……那你要好好看下面的分类了。

原料和生产都在国内：一些老牌奶粉基本上都是这条路子，因为守着国内最好的奶源地，虽然比不上澳洲和新西兰，但是无论气候还是草和牛的质量都不存在什么大问题。只是，近些年都不敢说是国内的了，硬是弄来一部分国外的原料，混合国内原料一起搞，罐子上再整点儿英文，起个洋名字，利润可以多一些……唉，底气不足，国产品牌要复兴，还有很长的路要走。

纯国外原料，生产在国内：不是怀疑国内的奶源有问题吗？这类产品就从国外购买全部的原料，在国内的工厂里进行混合和生产，这下就没有奶源的问题了，也可以硬气地打上XXX的原产地了，更加理直气壮地换洋名字，售价也会比纯国产高一些，这也是国内大多数品牌的做法，只是这又延伸出新的问题，比如原料的包装问题，运输问题等，需要更多的检测和控制。不过你们放心，能在国内上市的，基本都是安全的。

国外原料和生产，国内分装：跟上一种方法差不多，只是这次直接在国外的厂子里生产好大量的成品，再运到国内分装成罐，这是很多国内高端品牌的做法，好处是解除了人们在生产和原料方面的担忧，缺点是同样会出现上面提到的运输问题。国内的奶粉行业真的如履薄冰，做不好，一边影响孩子的健康，另一边影响企业的发展和几万人的就业，真的不能再出问题了。

原料生产及分装全部在国外：也就是咱们说的原装进口，这个没什么可说的，无论是海淘还是亲朋好友往回背，总之，人们有各种各样的方法可以获得，当然，其中也会有一些问题，比如运输过程中的温度，空运和海运的差别等等，再就是价格偏高的问题，还有就是配方上的差异。

但是，在国内这种不管有钱没钱，孩子必须要用最好的理念下，大多数人都开始选择第四种，那么问题来了，选择哪个国家的呢？

配方奶粉的选择

目前各奶粉在生产和管理上的标准上差别不大，剩下就是奶源的问题了，这也是当年三鹿出现问题的环节，讲实话，检测最难的地方在于人们根本想不到奶粉里会有工业原料，所以才会出现这样的问题，奶农没这个能力添加工业原料，企业也不敢，所以问题就在中间环节了，比如：奶商或奶站等。

但是，再怎么说，人们对国内产品的信任度也是濒临崩溃，就像是你就一天不化妆，被同事发现了，就会以为你天天不化妆一样，人们选择国外的产品是无奈之举，也无可厚非。

简单来讲，在配方奶的选择上有这么几点需要你们明白。

奶源地：澳洲和新西兰的奶源地是我国奶源地没法比的，他们那种温带海洋性气候下的草原（夸老六学富五车都不为过……）是我国所没有的，还有一个重点是，奶源地奶农当中好人的比例也是个关键，这里不展开讲了，你们懂就行。

生产国家：就算你们都不买国内的奶粉，一门心思买国外的， 也还要选择哪个国家……举例来讲：美国的奶粉需要经过FDA批准，因为他们属于半免费的国家分配，所以品牌就那么几个（雅美雀山），剩下的基本上就是挂着美国牌子往国外销售的奶粉；还有就是德国（HIPP、Aptamil）、荷兰（NUMICO、Friso）、新西兰（Anmum）、澳大利亚（MG）等国家也都有品牌过硬的产品，只不过在国内市场上，因为利润可观，也出现了各种问题。

多说一句日本的奶粉，之前提到的国外不合格奶粉主要都是日本的奶粉，其中碘、硒的含量都明显不符合国内标准，可能是日本本身饮食当中不缺这些吧……哦，对了，还有一些国内的厂商整个洋名字假装国外的产品，希望你们买之前好好查查。

购买渠道：就算你们知道了上面所有的真相，到了最后一步购买的时候，也还是会面临很多问题，一方面担心买错，一方面担心买假……

基本上遵循这样一个原则，最靠谱的就是亲朋好友自己背回来的货，只是人情成本很高。

然后就是电商，当然电商也分口碑，业界说法不一，只能从员工是否从自己公司抢购奶粉来判断是不是靠谱了。

最后是代购，也是最不靠谱的一种，他们甚至会趁着电商降价大量购入屯着，再转卖并收取代购费，这其中的套路一般人搞不定。

讲到这里基本上就可以结束了，但是关于奶粉还有很多很多信息要说，只能之后慢慢分享了。

总结

母乳比配方奶粉好。

没有所谓更适合中国人的配方的说法，配方标准都差不多。

国产奶粉也是经过严苛检验的放心产品，只是重建信任之路任重道远。

原料、生产、分装和运输都是影响奶粉质量的因素，自然也会影响到价格。

买放心奶粉要从奶源地、生产国家、购买渠道考虑，争取用合适的钱买到合适的产品。

奶粉高、中、低档的区别是存在的，除了个别摆明了就是骗人的品牌外，贵就是好。

最终选择要依靠自己的判断。

完

朋友酒后吐真言：六儿啊，你每篇文章的开头能不能少点儿废话，你要是上来直接切入主题，没准儿早就红了。

我毕竟是有团队的人了，便回答说：这个需要我们团队讨论一下，毕竟这种自high的风格我个人还挺喜欢的，而且写着开心很重要。

关于写作方式的讨论从来都没有停止，我也一直希望可以选择最合适的方式来写，不过，这些不重要，重要的是今天这篇文章很长，我担心你们没办法坚持看完，也担心你们不会转发给需要的人。

因此，如果你们看到这里的话，那基本上就消除了我的担忧。

早安，我爱这个世界。