长顺:营养改善计划让24万农村中小学生受益_农村中小学校

自2012年春季学期以来，长顺县全面实施义务教育阶段学生营养改善计划。计划实施近7年来，实现了“校校有食堂，人人吃热饭”的“完整午餐”目标，目前受益中小学生人数达23883人。

近日，走进长顺县第四中学学生食堂，正值晚餐时间，同学们按区域、按班级井然有序地排队打饭、就餐。

“学校的饭，每天都会很好吃，上一天的课，都会想着赶紧下课，来排队，每次吃饭，同学们都很抢，汤是开放的，不够吃还可以去拿，三菜一汤。”长顺县第四中学学生梁诗婼笑嘻嘻的说。

长顺县第四中学定期对营养改善计划学生名单、资金使用情况、菜谱进行公示，接受管理部门、学生家长的监督，对营养餐烹制的全过程进行监控，确保食品安全。

“食材到了我们学校之后，学校专门成立了一个营养办，对于进入学校的食材，无论是进还是出，学校都有几个老师专门负责这项工作，然后严格地把关，使食品无论是在运输过程当中、无论是在操作过程当中，还是在的烹制过程当中，一定要确保安全。”长顺县第四中学校长万雨说。

目前，长顺县域内实施营养改善计划的学校共51所，覆盖率达100%，学校开餐率达100%，初中学生就餐率达97%，小学学生就餐率达99%，每年近2.4万名农村中小学生受益。

“除了食品安全以外，我们还让学生吃得好。吃得好体现在我们实施的是“三菜一汤”，猪肉是1两、菜籽油是半两、米饭是管饱、蔬菜是管够，这些基本条件满足以后，实施的是“四加一”的模式，让学生吃了这“三菜一汤”以后，吃上苹果、吃上牛奶。”长顺县教育局营养改善计划办公室主任王友林如是说。

2017年春季学期以来，长顺县在营养改善计划里实行“4+1”模式，提升营养餐质量，满足学生成长需要。即非精准扶贫户家庭学生每天上交1元自筹款，精准扶贫户家庭学生自筹款由县财政拨付100万元解决，保证每人每周吃上一个苹果、两只香蕉、两个面包或两个鸡蛋。营养改善计划的实施，为广大农村义务教育学生带来了看得见、摸得着的实惠。

长顺县教育局工作人员表示，下一步，长顺县将持续推进、落实校园营养改善计划，提高营养餐质量，加强食品安全监管，让学生从“吃得饱”向“吃得好”转变，为学生健康成长提供坚实的基础。