保健食品的认知 促进科学认知教你理性消费 保健食品知识进校园入社区

中国消费者报报道（记者 任震宇）作为2019年全国食品安全宣传周市场监管总局主题日活动之一，由市场监管总局指导，中国消费者报社承办，北京市市场监督管理局和海淀区政府、西城区食品药品安全委员会共同开展的 保健食品知识进校园、进社区 活动，于6月28日、30日分别走进北京育才学校和海淀区中关村街道社区服务中心，向学生和社区居民宣讲保健食品知识，受到消费者的欢迎。

食安教育从小抓起

这位同学，请将样品切片放在载物台上，然后调整物镜，就可以观察了。

6月28日下午，北京市育才学校的操场上停着一辆食品安全宣传车，车身上的大屏幕正在播放食品安全宣传动画，吸引了不少学生驻足观看。旁边的桌子上摆放着宣传材料和显微镜等设备，一些同学在西城区市场监管局工作人员的指点下，正在操作显微镜观察食物切片。

活动现场。董芳忠摄

  这是杏仁吗？ 一位同学指着玻璃瓶中的果实问道。西城区市场监管局工作人员耐心地解释： 这是白果，也就是银杏的果实，它营养丰富，但又带有一定毒性，所以不能多吃。以后爸爸妈妈做菜时如果用了这个，你们要提醒他们，不要多吃。

市场监管局工作人员的讲解吸引了不少同学的注意，而在不远处的学校礼堂里，北京大学公共卫生学院研究员李可基教授为现场的80名小学生上的保健食品和营养健康知识课同样精彩。他利用学生喜爱的动漫形式，讲解了保健食品不是药和保健食品消费骗术等内容，同学们踊跃地回答问题，互动抢答环节十分热闹。

市场监管总局特殊食品司稽查专员张晋京在活动中表示，孩子们如果从小就能够正确认识什么是保健食品、如何购买放心的保健食品，树立正确理念和养成良好习惯，不但自己会受益，还可以影响到家人，带动整个家庭对保健食品的科学认知得到提升。

北京市市场监督管理局特食处处长韩淼告诉《中国消费者报》记者，举办这场活动，就是要将保健食品知识送到广大师生的身边，增进同学们对保健食品的科学认知，比如保健食品不是药品，更不是不法分子鼓吹的 神药 ；保健食品与所谓的 保健品 不能划等号，增强防范保健食品欺诈和虚假宣传的本领，掌握正确维护自身权益的途径。

韩淼说： 食品安全需要全社会的共同参与。我们希望学生们成为一颗颗种子，让食品安全意识在自己的家庭生根发芽，带动自己的父母、家人持续关注食品安全，主动了解和掌握生活中的食品安全知识，时时提醒家里的长辈理性选择、科学消费保健食品。

把课堂搬进社区

6月30日上午，北京市海淀区中关村街道社区服务中心举办 保健食品知识进社区 活动。参加活动的社区居民多为大爷大妈，他们也是保健食品最重要的消费人群。活动中，海淀区市场监管局特食科主任科员王学慧为居民们上了一堂生动的保健食品知识课，结合典型案例，讲解了如何辨别选购保健食品和揭秘保健食品消费骗术等内容。因为内容接地气，台下的观众频频热烈鼓掌。在互动抢答环节，社区居民踊跃回答问题。

活动现场，市场监管工作人员在向市民介绍怎样识别假冒保健食品。董芳忠摄

  海淀区市场监管局的工作人员还用快检箱现场检测了几个保健食品样品是否存在非法添加物，并讲解非法添加物对身体的危害。工作人员从一瓶蜂胶软胶囊中提取样品放入两个试管，充分摇晃后使用西地那非免疫胶体金快速检测卡进行检测。工作人员向记者介绍： 西地那非是一种化学合成药剂，由于在一定程度上有让人更有精神的作用，所以常被一些不法生产商偷偷放到保健食品里，制造保健食品有效的假象。但不正确地使用西地那非会有很多副作用，比如加重心血管负担，严重时甚至会造成心梗，所以，我们在日常工作中会重点对保健食品是否含有西地那非进行检测。

检测完成后，工作人员走到社区居民中间，指导他们正确识别保健食品的标识和标签。社区居民张阿姨告诉《中国消费者报》记者： 我挺喜欢蜂胶成分的保健食品，但也担心会买到假的，损失钱不说，还可能对健康造成影响。这次学习对我很有用，以后我就知道怎么识别真假保健食品了。

北京市市场监管局副局长陈言楷对记者说，今年上半年，按照市场监管总局等有关部门部署，北京的市场监管、公安、卫生健康等部门，针对包括保健食品在内的 保健 市场乱象，进行了专项整治，取得了显著的成效。在加强监管的同时，北京市场监管部门也希望通过把知识送到居民身边的活动，增强消费者防范保健食品欺诈和虚假宣传的本领，掌握正确维护自身权益的途径。

增强消费维权意识

对于本次的 保健食品知识进校园、进社区 活动，市场监管总局特殊食品司司长周石平给予了高度评价。他表示： 今年，我们在全国范围内组织开展了以 科学认知保健食品 明白理性放心消费 为主题的保健食品进社区、进乡村、进校园、进网络、进商超 五进 专项科普宣传活动。针对不同消费群体，组织开展社区护老、知识下乡、校园护苗、网络课堂、商超咨询台等活动，以群众喜闻乐见的视频、讲座、漫画等形式讲解保健食品基本知识，包括保健食品和普通食品、药品的区别，保健食品功能声称、适用人群、标签标识、警示用语等，以及生产经营要求、主要监管制度等相关法律法规，引导消费者正确认知保健食品，树立健康、安全、科学、理性的保健食品消费理念，增强对欺诈和虚假宣传的辨识能力，主动维护自身消费权益。

北京市海淀区区长助理上官伟告诉《中国消费者报》记者，海淀区委、区政府高度重视食品安全工作，坚持由政府主要领导挂帅，高位统筹协调，构建科学高效的食品安全保障体系，全区食品安全形势持续稳定向好。在今后的工作中，海淀区将认真贯彻市场监管总局和北京市市场监管局关于食品安全的工作部署，落实好海淀区 十三五 时期食品药品安全发展规划，始终把食品安全作为重大政治任务和重要民生工程、民心工程来抓，坚持首善标准，坚持党政同责，做到守土有责、守土负责、守土尽责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实保障人民群众 舌尖上的安全 ，以新担当新作为开创新时代跨越式高质量发展新局面。

北京市西城区区长助理邓怡表示，做好保健食品安全工作，是全社会的共同期盼。今后，西城区政府要坚持以人民为中心的发展理念，切实增强做好保健食品安全工作的责任感和紧迫感，推动实施保健食品安全战略，全面履职尽责，以更大的决心、更坚决的态度和更有力的措施，不断强化和改进保健食品安全工作。

责任编辑：边静