高血压患者要注意的饮食习惯_
发布时间：2019-07-05 15:06:22 点击：次 
高血压是常见的心血管病，是脑卒中和心肌梗死的重要致病因素之一。防治高血压是防治心血管病和卒中的关键，合理地调配饮食是防治高血压的重要措施。
在高血压患者中，肥胖的人较多，饮食过量是高血压的诱因之一。人体每天摄入的热量和消耗的热量应保持平衡，摄入的热量过盛，就容易发胖，增加心脏的负担。肥胖者体重减轻后，血管的压力也会减轻，有助于降压。体重超重者应低热量饮食，少食用脂肪高的食物，如油、肥肉、油炸食品、糕点、坚果等。
此外，高血压患者对脂肪的需求量比正常人略低，一般脂肪占摄入总热量的25%。所以高血压合并高脂血症或冠心病患者，应减少脂肪摄入量，少食用动物脂肪，食用植物脂肪，因为动物脂肪含饱和脂肪酸较多，升高胆固醇及血压，植物油含不饱和脂肪酸和较多的亚麻油酸，可增强微血管的弹性，预防血管破裂。
此外，还要注意保证蛋白质的摄入量。蛋白质对防治高血压和脑卒中有重要的作用，尤其是植物性大豆蛋白质，对心血管有很好的保护作用，能降低胆固醇。动物性蛋白质尽量选用鸡蛋蛋白、牛奶、鱼、鸡肉、牛肉、猪瘦肉等。牛奶中含有牛奶因子，能抑制胆固醇生产和合成，且最好选用发酵酸牛奶。另外，钾可以缓解钠的升血压作用，增强心脏收缩能力，减轻血管阻力。新鲜的蔬菜和水果都含有较多的钾，所以每天都应吃一些新鲜蔬菜和水果。
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