【动态】提升餐饮服务品质,保障百姓饮食安全|
为提升辖区餐饮业服务水平,保障团体用餐安全,近日,马坡食药所联合顺义区饮食服务行业协会召开马坡地区餐饮业品质提升培训会,全镇学校、幼儿园、工地食堂及社会餐饮共计60多家餐饮单位相关负责人参加会议。
会上,马坡食药所所长吴俊分别从团餐日汇报情况、遵守食品安全管理制度、落实食品安全主体责任、推进阳光餐饮工程、及时应对突发事件等方面对餐饮单位提出了明确要求。顺义区饮食服务行业协会张文涛针对餐饮业品质提升工作进行了详细部署,进一步提升了餐饮单位负责人对餐饮服务品质的认识,规范了制度文件和操作流程。
下一步,马坡食药所将遵循“政府推动、市场引导、企业自律、社会监督”的原则,联合顺义区饮食服务行业协会进行入户指导,坚持推进“阳光餐饮”工作,提升餐饮业品质,全面激发餐饮业主动提升品质、持续规范管理、不断优化服务的内在动力,从而提升辖区百姓就餐的满意度、幸福感和安全感。
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