_关于日本饮食文化,你不知道的几个冷知识(10)
赴日旅游近年不断升温,精致而健康的日本饮食也吸引了许多中国食客。在这些美食文化的背后,其实隐藏着许多“冷知识”,你都了解吗?长崎蛋糕(カステラ)名字的由来图片来源:朝日新闻网站)" src="http://japan.people.com.cn/NMediaFile/2019/1101/MAIN201911011537000407558098957.jpg" width="600" height="422" />长崎蛋糕(图片来源:朝日新闻网站)提到长崎美食,很多人都会想起长崎蛋糕(カステラ)。那么カステラ这个名字是什么意思呢?1035-1715年,伊比利亚半岛上曾有过一个繁荣帝国卡斯蒂利亚王国,之后与阿拉贡王国合并,形成了当代的西班牙。卡斯蒂利亚王国有一种点心,后传入葡萄牙,名为カスティーリャ·ボーロ。而葡萄牙人将这种点心带到日本的时候,称这是卡斯提拉王国的点心,日本人便误将卡斯提拉当成这种点心的名字,并沿用下来。而カステラ在过去还曾有过假借汉字的表示方法,即为“加须底罗”、“家主贞良”。 (责编:袁蒙、陈建军)
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