【我区学校(幼儿园)食堂标准化率达95%】
发布时间：2019-11-21 12:55:23 点击：次 
娄星在线网讯 今年以来，我区从监督检查、执法办案、教育培训等三个方面狠抓落实，持续推进学校、幼儿园食堂标准化建设，全面推行 明厨亮灶 工程，取得了明显成效。目前，全区学校(幼儿园)食堂标准化改造率达95%， 明厨亮灶 率为92%。
齐抓共管，织密监管网络。由区市场监督管理局牵头负责，组织各基层监管所多次开展专项检查，全面排查学校、幼儿园食堂及其周边食品经营单位情况。同时，加强部门联动，形成合力，区市场监督管理局会同教育等部门开展学校食堂 双随机、一公开 抽查工作，对存在食品安全隐患的单位进行了通报并要求校方限时整改到位。
严格执法，形成高压态势。严厉打击校园食堂无证经营、使用过期食品原料、采购无标签标识或标识不全食品等违法违规行为，全年共立案21起，形成有力震慑，促使校方加强食品安全管理。要求学校(幼儿园)定期开展食品安全自查工作，发现问题立行立改，切实消除食品安全风险隐患。
强化培训，提升业务水平。组织全区学校、幼儿园相关负责人集中学习了《食品安全法》《食品经营许可管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规知识，提高校园食堂管理人员的理论知识水平。(张弛)
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