【“清淡饮食”究竟指什么 5个原则让你一目了然】
肠胃不好、手术过后、大病初愈 医生的嘱咐里面总会有一条是 清淡饮食 。人们对 清淡饮食 存在着不少误区,例如荤腥不吃、油盐不进等极端做法,非但不利于营养均衡,还会导致体质下降,让人更容易被疾病侵袭。
清淡饮食是相对于 肥甘厚味 而言,医生眼中真正的 清淡饮食 是建立在食物多样化的基础上,合理搭配营养,将动物性食物、食用油和盐限制在合理范围内,避免过多地使用辛辣调味品。
1. 调味少盐少辣
建议成人每日摄入盐的量不超过6克。
日常炒菜时,可以在菜肴快出锅时再加盐,既保证味道又减少食盐用量。
除盐之外,味精、鸡精等增鲜产品,以及酱油、豆酱等所有咸味调味品也都含有大量钠,应少吃。
适当吃辣可以增加食欲,但过辣容易刺激消化系统,让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题,影响代谢。
2. 用油少量多种
清淡饮食要少油,更要保证多种。
花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃,而且每日烹调用油以25~30克为宜。
3. 烹调常用蒸煮
多采用快炒、清炖、清蒸、白灼等方式,最大限度保留食物的原味和营养。
还要学会多种食材搭配,例如肉类最好和低脂、高纤维的菌藻类食材共同烹调,可减少脂肪和胆固醇在体内的吸收。
4. 吃肉 白 瘦 为主
肥肉脂肪含量较高,容易影响心脑血管健康,应以瘦肉为主,少选五花肉。
健康。
图片文字综合自网络
责任编辑:冯薇薇(EN067)您可能感兴趣
【他们又又又“串门”了,杭城这家幼儿园别样的幼小衔接模式趣味多多】
中国教育在线浙江站讯(记者叶晨曦通讯员高赢)最近,胜蓝实验小学的校园里时不时出现了东新实验幼托园果果班小朋友的身影,他们和哥哥姐姐...
【CBA全明星赛首周投票:易建联、林书豪当选票王】 林书豪吧
原标题:CBA全明星赛首周投票:易建联、林书豪当选票王中新网客户端12月13日电2020年CBA全明星赛球员票选已于12月6日正式启动。经过第一周...