【路桥区中心幼儿园:“光盘行动”从娃娃抓起】

发布时间：2019-11-01 09:03:41 点击：次

作者：李筱筱

10月30日中午，路桥区中心幼儿园一名小朋友向记者展示“光盘”。

“老师，你看，我吃完啦，没有剩饭粒！”10月30日中午，在路桥区中心幼儿园大七班的教室里，小朋友们向老师展示自己饭后“光溜溜”的餐具。这是该园开展“光盘行动”的一个日常场景。据悉，学校老师会用多种方式鼓励、引导孩子们珍惜粮食，将“光盘行动”从小抓起。

黄豆焖猪蹄、黑木耳炒西蓝花、冬瓜虾皮汤、米饭，这是当天该园700多名小朋友的午餐。“我不喜欢吃蔬菜，但老师说蔬菜有营养，其他小朋友都吃完了，我也要吃光。”大七班的庞媛元坚持将饭菜吃完。“媛媛吃得好干净，真棒！”班主任蒋瑜连连夸奖。

“今天，我又是第一个‘光盘’的。”大七班的金恺煜骄傲地说，10月他已获得多颗“光盘五角星”，“农民伯伯很辛苦，我们要爱惜粮食，做‘光盘小达人’。”餐后，记者观察发现，大多数小朋友都能做到不剩菜、不剩饭，将桌面收拾干净并将餐具分类堆叠在一起。

蒋瑜介绍，有些小朋友挑食，她会通过让小朋友带农作物到校园介绍其营养价值、颁发“光盘五角星”树榜样等方式引导他们养成良好的用餐习惯，现在班里34名小朋友有一半多能做到“光盘”。

“近期，各个中班还开展了‘吃得香，长得棒’主题活动，通过故事、绘画、家园共育等形式，潜移默化地引导小朋友参与到‘光盘行动’中。”该园园长助理叶秋萍说。

据悉，除上述方式外，该校还通过让小朋友在校园参与种菜，让他们了解食物来之不易，促进“光盘行动”的开展。在食谱和餐量上，通过老师、值日领导的陪餐制为小朋友调整食谱，且定期在学校微信公众平台推送，便于部分有食物过敏状况的孩子的家长及时与学校沟通；在餐量上，保育员会及时反馈至食堂进行调整，避免浪费。

“餐前老师会介绍饭菜的种类、营养，激发小朋友进餐愿望，餐中播放音乐，促进小朋友食欲。”该园副园长胡玲红说，目前小中大班正在阶梯推进“自主打餐”，旨在让小朋友懂得‘粒粒皆辛苦’，感受到“光盘”带来的自信和快乐，也有利于老师在打餐过程中对挑食的小朋友进行正确干预。

责任编辑：余彩虹

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