面条需根据特点选购:面条的特点
消费者要尽量去正规超市和农贸市场购买面条,注意观察产品外观。
选购鲜面条尽量选择当天生产的、保质期比较短的面条。若短期储存,应放在冰箱中冷藏,并尽快吃完。吃前应注意查看面条是否有霉点等异常。
选购鲜湿面条应注意查看包装是否完整,是否在保质期内。如果发现包装胀气、破损,或者面条上有霉点,不要购买。购买后,应放在冰箱中冷藏保存。烹饪时,应按照产品标签上的要求进行处理。如有些鲜湿面条经过酸处理,则煮之前要用水洗。另外,煮面条前,也要确保面条无霉点等异常。
选购挂面要注意查看包装是否完好,印刷标识是否完整。尽管挂面的保质期比较长,但夏季天气炎热,易生虫,应置于通风、干燥、避光的环境中保存。
据中国市场监管微信公众号
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